Supa delicioasa de pui si cartofi

Ingrediente:

• 1 piept de pui


• 2 linguri ulei


• 2 cepe


• 1 radacina mica de telina


• 2 cartofi


• 2 morcovi


• 200 g boabe de porumb


• 1 legatura marar


• 200 g smantana


• sare


• piper

Preparare: Speli pieptul de pui, il cureti de oase si piele si il tai in fasii, apoi il pui la fiert in 1 litru apa. Indepartezi spuma care se formeaza la inceputul fierberii. Cureti legumele si le speli. Toci marunt ceapa, razi morcovii, iar telina o tai cubulete. Inabusi ceapa in uleiul incins, picurand cate putina apa, apoi adaugi morcovii si telina si continui sa le inabusi la foc mic, timp de 2 minute. Stingi cu supa si pui la fiert cartofii taiati in cuburi. Dupa 15 minute, adaugi boabele de porumb scurse, sare si piper dupa gust si continui fierberea pentru cateva clocote. Presari fiecare portie cu verdeata tocata si servesti supa cu smantana alaturi.