Portalul nostru iti pune la dispozitie numeroase retete culinare aranjate pe categorii cu un sistem prietenos, anunturi gratuite din toate domeniile si desigur ca poti adauga si tu anunturi gratuit, intrebari din toate domeniile unde esti invitat sa contribui cu raspunsuri sau intrebari, daca esti detinatorul unui site si nu stie nimeni de el, directorul nostru iti sta la dispozitie iar daca ai prieteni care incearca sa se ascunda pe Yahoo!Messenger ii puteti demasca imediat cu detecorul pus la dispozitie in sectiune "Detector". Portalul va creste si va deveni cunoscut doar cu ajutorul tau.

Supa crema de morcovi

Ingrediente:

• 3-4 morcovi


• 1 telina


• 1 radacina patrunjel


• 3 ardei rosii


• 3 cartofi


• 2 linguri ulei


• 200 g iaurt degresat


• 1 ardei rosu pentru decor


• sare


• piper


• busuioc uscat si verde

Preparare:Speli si tai marunt legumele.Le pui la fiert intr-o oala mai mare cu apa, sare si ulei, pana se sfarama.Cand toate legumele sunt fierte, le scoti si le muti intr-un castron (exceptand ceapa, care se arunca), unde le pasezi pana obtii o crema.Adaugi din zeama care a ramas, pana obtii o crema.Daca ramane prea consistenta, mai poti adauga apa.La sfarsit, condimentezi cu sare, busuioc uscat si piper, dupa gust.O servesti cu iaurt, felii de ardei si piper negru maruntit.

Carnaciori de casa

Ingrediente:

• 2 kg pulpa de porc cu putina grasime


• o capatana de usturoi


• sare


• piper


• boia iute


• intestin de porc

Preparare:Se toaca carnea de porc, se pune intr-un bol si se amesteca cu sare, piper, usturoiul pisat si boia.Secretul unei compozitii bine legate este ca aceasta sa fie framantatat 30 de minute.Dupa ce ati obtinut compozitia o acoperiti si o lasati la rece.Se pregateste masina de facut carnati punand in capat tulumba speciala de umplut.Se iau intestinele de porc, curatate si spalate in prealabil si se ruleaza pe tulumba pana la capat.Se scoate compozitia de carne, se verifica daca este sufiecient de condimentata si sarata.Daca mai este nevoie se mai adauga sare si piper.Se face un nod la capat si se introduce compozitia de carne.Se invarte usor masina astfel incat sa fie umpluti uniform.In timp ce se umple carnatul, se ruleaza sub forma de melc pentru a fi mai usor de manevrat.Dupa ce s-au umplut se leaga la capete si se lasa cateva ore atarnati la aer rece.Se pot consuma atat proaspeti, cat si afumati sau uscati.

Tort cu crema dietetica

Ingrediente:

Pentru blat:

• 3 galbenusuri


• 3 linguri fructoza


• 150 g unt


• 2 linguri faina integrala


• 2 linguri tarate


• 3 linguri cacao


• 100 ml lapte caldut


• 1 plic praf de copt


• esenta de rom

Pentru crema:

• 200 ml smantana


• 450 g iaurt degresat


• 2 plicuri gelatina granule


• 1 esenta de rom


• 5 linguri fructoza

Preparare:Pentru blat, bati galbenusurile cu fructoza si cu untul moale.Adaugi cacaua, esenta de rom, lapte si faina amestecata in prealabil cu praful de copt, taratele.Torni totul in forma de copt, tapetata cu hartie si o lasi in cuptorul incins, cam 30 de minute.Scoti apoi blatul si-l lasi la racit.Bati smantana cu fructoza, adaugi iaurtul si esenta de rom.Lasi gelatina la inmuiat in putina apa rece, apoi o dizolvi pe baie de aburi.Cand e gata, o adaugi in crema si omogenizezi bine.Tai blatul in doua.Asezi baza pe platou cu inelul special pentru montat sau cu un inel confectionat din carton.Insiropezi baza cu un sirop format din apa calduta, fructoza si esenta de rom.Torni jumatate din crema si o dai la rece timp de 2 ore, sa se intareasca.Scoti apoi crema din frigider, asezi deasupra celalat blat insiropat si restul de crema si dai din nou la rece, pana se intareste.Decorezi tortul cu fructe.

Salata de vara, gustoasa

Ingrediente:

• 4 oua


• 2 rosii


• 1 salata verde


• 2 cepe rosii


• 100 g masline negre sI verzi


• 100 g salam


• 50 g sunca


• 4 linguri otet de mere cu miere


• 6 linguri ulei (preferabil de masline)


• zahar, sare si piper dupa gust


• 1/2 legatura busuioc

Preparare:Fierbi ouale tari, apoi le lasi sa se raceasca, le decojesti si le tai in sferturi, in timp ce fierb ouale, speli salata frunza cu frunza si, dupa ce s-a scurs, o tai fasii.Cureti ceapa si o tai inele. Speli rosiile si le indepartezi cotoarele. Tai rosiile in rondele, iar sunca si salamul cubulete.Intr-un castron, amesteci legumele cu ouale si mezelurile.Asezonezi salata cu un dressing preparat din otet, ulei, zahar si condimente dupa gust.O servesti presarata cu frunze de busuioc proaspat, spalat in prealabil.

Salata de piept de pui si grapefruit

Ingrediente:

• 400 g piept de pui


• 200 g varza dulce alba sau rosie


• 1 grepfruit rosu


• 50 g seminte de dovleac decojite


• 50 g seminte de floarea  soarelui decojite


• 1 lingurita seminte de in


• 1 lingurita seminte de susan


• 1 morcov


• 1/4 lingurita nucsoara


• 1 lingurita zeama de lamaie


• 2 linguri maioneza


• sare


• piper

Preparare:Speli pieptul de pui si il pui la fiert, in apa usor sarata.Cureti legumele si grepfruitul.Tai varza fideluta si o freci cu putina sare.Dai morcovul pe razatoarea mare si il stropesti cu zeama de lamaie.Dupa ce pieptul de pui a fiert, il tai in cubulete.Desfaci grepfruitul in felii pe care le cureti de pielita si le tai in patru bucati.Pui intr-un bol carnea, legumele si fructul.Presari susan, sare, piper si nucsoara dupa gust, adaugi maioneza si amesteci usor.Deasupra presari cele trei feluri de seminte.

Salata cu capsuni si pepene

Ingrediente:

• 500 g capsuni


• 1 pepene galben


• 6 kiwi


• zeama de la jumatate de lamaie


• 40 g migdale

Preparare:Cureti si speli fructele.Tai capsunile in jumatate, kiwi feliute, iar miezul de pepene il tai cuburi.Intr-un bol amesteci fructele, le stropesti cu zeama de lamaie, acoperi si dai la rece 30 de minute.Presari, dupa preferinta, migdale rumenite si o poti servi.De asemenea daca nu e destul de dulce o puteti servi si cu frisca.