Supa romaneasca de varza cu carnati

Ingrediente:

• 300 g carnati afumati


• 1 ceasca mare cu varza acra taiata fideluta


• 1 lingura untura


• 1 lingura faina


• 1 ceapa


• 1 varf cutit boia dulce


• 3 linguri smantana


• zeama de varza

Prepararare: Amesteci zeama de varza cu apa, diluand-o dupa gust si o pui la fiert cu varza desarata si spalata in mai multe ape.Rumenesti faina in untura, o stingi cu boia dulce si apa rece si o torni in oala cu varza.Toci ceapa, tai carnatii felii si le pui in supa.Lasi sa fiarba si cand toate sunt fierte, torni supa in castronul de supa si o dregi cu smantana.