Salata de fructe aromata

Ingrediente:

• 1 pomelo


• 2 linguri miere


• coaja rasa de la 1 lamaie


• 50 g fistic


• 50 g seminte de floarea-soarelui


• 1 lingurita scortisoara

Preparare:Alegi un pomelo cu coaja mai lucioasa, nu prea moale, pentru ca miezul sa nu fie stricat, dar nici prea tare deoarece ar putea fi deshidratat.Cureti fructul de pomelo de coaja si tai fiecare felie cubulete.Este de preferat sa nu cureti coaja subtire care imbraca feliile de pomelo, caci aceasta adauga fructului un plus de nutrienti.Decojesti fisticul si semintele de floarea-soarelui.Toci mare fisticul.Amesteci intr-un castron cuburile de pomelo cu fisticul, semintele de floarea-soarelui, coaja rasa de lamaie, mierea si scortisoara.Pastrezi salata la rece pentru o ora, dupa care o poti servi.