Bors de varza acra

Ingrediente:

• 1 varza murata


• 1 ciolan afumat


• 2 cepe


• 1 morcov


• 4 cartofi


• 1 litru zeama de varza


• 1 legatura marar


• 2 linguri orez


• sare


• piper

Preparare:Opariti ciolanul, curatati-l, taiati-l in bucati potrivite si puneti-l la fiert in 3 l de apa.Dupa o jumatate de ora adaugati varza tocata marunt, ceapa, morcovul, cartofii tocati si orezul spalat.Cand sunt toate fierte, adaugati zeama de varza si mararul si mai fierbeti 5 minute.