Supa de ceapa

Ingrediente:

• 6 cepe


• 25 g unt


• 2 lingurite faina


• 500 ml supa de legume


• 100 g branza rasa


• 6 felii de paine


• unt.

Preparare: Se spala, curata si toaca ceapa marunt si se caleste in 25 g unt 5-10 minute.Cand ceapa incepe sa isi  schimbe culoarea, se adauga faina si se amesteca bine, dupa care se adauga incet supa de legume.Se fierbe bine 25 de minute.Se prajesc feliile de paine.Se aseaza feliile de paine prajita pe o farfurie unsa cu unt si se adauga supa, dupa care se rade branza.Se introduce la cuptor pana cand se formeaza o cruste aurie deasupra.