Supa falsa de legume

Ingrediente:

• 2 cepe medii


• 2 morcovi


• o radacina de telina


• o radacina de pastarnac


• o radacina de patrunjel


• 2 cartofi


• o lingurita vegeta


• 100 g fidea


• patrunjel verde


• 100 ml ulei in 3 l de apa.

Preparare: Se fierb radacinoasele intregi timp de 12-20 min.Se adauga ceapa intreaga si cartofii taiati sferturi.Se fierb toate la foc potrivit pana se patrund foarte bine.Cand s-au fiert se scot radacinoasele si ceapa se sareaza dupa gust cu vegeta, se aduga fideaua si patrunjelul tocat marunt.Se fierbe inca 5 minute, dupa care se stinge focul.