Supa de rosii si orez

Ingrediente:

• 1 l suc de rosii


• 4 morcovi


• 2 ardei


• o ceapa


• 200 g telina


• o cana orez


• frunze de patrunjel


• sare


• piper.

Preparare: Se spala legumele, se curata si se taie cubulete. Se pun intr-o oala cu apa si se dau la fiert. Separat, se pune la fiert orezul. Dupa ce au fiert, se paseaza legumele cu blenderul pana se formeaza o pasta. Peste legumele pasate se toarna sucul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba. Inainte de a da in clocot, se pune si orezul fiert.